Ẩm thực Malaysia hủ tiếu Char Kuey Teow

Ẩm thực Malaysia hủ tiếu Char Kuey Teow

Char Kuey Teow là món ăn đặc biệt được yêu thích tại đất nước Hồi giáo này và được coi là đặc sản của vùng đảo Penang. Hủ tiếu được làm từ mỳ gạo xào với nước tương đen cùng các loại hải sản bổ dưỡng như tôm, sò, rắc lên trên là trứng tráng xắt nhỏ, giá đỗ, hành lá và một chút tương ớt cay cay tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

Rất giống món phở xào của Việt Nam nhưng bằng cách chế biến cũng như thêm vào những gia vị đặc trưng chỉ có ở Malaysia đã tạo nên món hủ tiếu xào trứ danh khắp Đông Nam Á của Malaysia.

Theo Bùi Tấn Thuận – DAILYMAYBAY.VN

Tags: Vé máy bay đi Malaysia, Vé máy bay Hà Nội đi Malaysia, Vé máy bay Sài Gòn đi Malaysia, Vé máy bay TP.HCM đi Malaysia